Daim
Daim
Daim er en slags chokolade med sprød karamel i midten. Det smager hammergodt og kan bruges til at toppe alverdens kager. Det er meget svært at smelte i daim, så brug det ikke som overtrækschokolade. Men i cookies fungerer det så fint. Det fungerer også rigtig godt grofthakket oven på diverse kager. F.eks. oven på denne her kage med kaffefrosting. Hvis du mangler en opskrift på cookies med daim, så tag og prøv denne her.
Jeg elsker også at komme daim i en flødeskum f.eks. i lagkager eller på en pavlova.