Madplan uge 9

Madplan uge 9 er igen fyldt med lækre nemme hverdagsretter, hvor genbrug og grøntsager er nøgleord. Jeg håber I kan bruge opskrifterne

madplan uge 9

Madplan uge 9

 

Så er endnu en madplan med indkøbsliste klar til jer. Jeg spurgte ud på min Instagram om I havde nogle specifikke ønsker til retter som skal med på denne her plan. Der kom lidt forskellige ønsker, men det der gik mest igen var ønsket om mere fisk. Så jeg har i madplan uge 9 sat lidt fisk på – nemlig spinatvafler med laks. Desuden er mandag en vegetarisk dag med en pastaret med spinat og champignonsauce, her er det helt oplagt at spise fisk til også – hvis man vil.

 

 

Indkøbsliste

 

Grønt:

  • 1 net løg
  • 1 enkelt rødløg (evt. flere hvis du ønsker syltede rødløg til spinatvaflerne lørdag)
  • 1 net hvidløg
  • 500 g champignon
  • 1 pose eller to frisk spinat (500 g)
  • 2 økologiske citroner
  • 1 hvidkål
  • 1 pakke ruccolasalat + 1 pakke feldsalat (brug gerne bare den ene)
  • 1 kg. kartofler
  • 1 pose gulerødder
  • 6 rodfrugter (jeg bruger 3* jordskokker og 3*persillerødder)
  • 1 pakke grønne asparges
  • krydderurter: 1 bundt frisk dild, bredbladet persille, frisk rosmarin, purløg og en potte basilikum
  • 2 avocadoer
  • 1 agurk

 

Kød og fisk:

  • 1 kg hakket kalv og svin
  • 1 pakke bacon
  • 1 pakke varmrøget laks

 

Mejeri:

  • 7 dl fløde
  • 1 bakke æg
  • 1 pakke smør
  • 1 liter mælk (eller havredrik)
  • 1 pakke gær
  • 1 pose revet cheddarost
  • 1 bøtte cremefraiche
  • 1 parmesanost (gerne en pose)

 

Andet:

  • 1 pose frosne edamammebønner pillede
  • 1 flaske olivenolie
  • salt, peber, muskatnød, karry, paprika, citronpeber, spidskommen, bagepulver
  • 1 pakke grøntsagsbouillon
  • 1 pose pinjekerner
  • 2 pakker frisk spaghetti
  • 1 pakke hvedemel og 1 pakke speltmel
  • 1 pakke rugbrød
  • 1 glas rødkål
  • 1 glas sennep (jeg bruger dijon)
  • 1 glas mayo (god kvalitet)
  • 1 flaske æbleeddike
  • 2 dåser kokosmælk (jeg bruger ikke light)
  • 1 pose sukker

 

Madplaner gratis i mine nyhedsbreve

Tilmeld dig evt. mit nyhedsbrev helt gratis, så modtager du de her madplaner hver uge i sin indbakke. Det kan du gøre lige her.

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret