Kyllingelår i bbq marinade, bagt i ovnen og penslet med den lækreste bbq sauce. De her kyllingelår lavede vi forleden sammen med en portion fried noodles – noget vi har haft på menuen ret mange gange på det seneste. Jeg deler også lige den opskrift med jer snart, for den er virkelig også god. Nu kan I lige starte med en omgang kyllingelår, saftige og krydrede, men samtidig også lidt søde i smagen.
Kyllingelår i Bbq marinade
Så er der kyllingelår i den lækreste krydrede og alligevel søde bbq marinade. Opskriften er super simpel, jeg har blot bagt kyllingelårerne i ovnen med et drys salt, peber og paprika. Efter 20 minutters tid penslede jeg denne marinade på (som er rørt sammen på 2 minutter). Så fik de lidt grillfunktion i ovnen, og efter jeg tog dem ud fik de lige endnu et lag. Håber I kan bruge opskriften, jeg skal nok komme med lidt serveringsforslag nedenfor.
Kyllingelår i bbq marinade
Forberedelsestid
10 minutterTilberedelsestid
40 minutterSamlet tid
45 minutterIngredienser
- 700 g kyllingelår (drysses med salt, peber og paprika)
- 1 dl ketchup
- 1/2 dl brun farin
- 2 spsk. eddike
- 1 spsk. sennep
- 2 tsk. salt + lidt peber
- 1 nip chilipulver eller cayennepeber
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft
- Læg kyllingelår på en bageplade beklædt med bagepapir og drys med lidt paprika, salt og peber
- Bag dem i 20 minutter, imens kan du røre din marinade sammen
- Bland ingredienserne sammen til marinaden og pensl denne på kyllingelårerne efter de 20 min. Kom tilbage i ovnen og sæt nu på grillfunktion
- Giv dem 15-20 minutter ekstra
- Ved servering pensler je lige med lidt ekstra.
Kyllingelår til grillen
De fungerer perfekt om sommeren på grillen, da denne her marinade bliver virkelig lækker og karamelliseret når den får fuld varme. Dog kan de også sagtens bages i ovnen, det gjorde jeg her. Sæt blot ovnen på grillfunktion til sidst. Jeg bager først kyllingerne uden marinaden, så de får varme inden i, men uden at de bliver brændte. Den sidste tid får de så marinade på, så denne også når at blive sprød og lidt karamelliseret i det.
Spis dem sammen med
Hvis det er sommer, vil jeg klart anbefale lækre sommerlige salater som vandmelonsalat, tomatsalat med jordbær eller sommersalat med melon og blåbær. Majskolber på grillen er også godt, med tzatziki og ovnbagte kartofler. Er det lidt mere vinterligt og du laver kyllingelår i ovnen, så vil jeg anbefale at servere dem med flødekartofler.
Instagram og gratis nyhedsbrev
Følg endelig med på min instagramprofil også, hvor jeg deler en masse andre madbilleder og opskrifter. Eller tilmeld dig mit nyhedsbrev lige her helt gratis. Så vil du modtage mine madplaner i din indbakke hver uge.
Kommentarer