Tapas til gæster
Tapas til gæster
Her har jeg samlet alle mine tapasanretninger og tapasopskrifter. Jeg har delt det lidt op, så man ikke finder brød, tapenader og salater her. Jeg linker lige her til de andre kategorier, som ellers sagtens kan gå for at være tapasanretninger også.
MADBRØD
Her finder du opskrifter på lækkert brød til tapas. Hvidløgsflutes, fladbrød, foccaciabrød, ostebrød samt diverse snurrer og twister.
DIPS OG TAPENADER
Her finder du lækre dips som humus, guacamole, haydari, tzatziki, aioli osv. Dips som er uundværlige til et tapasbord. Man kan jo sagtens dyppe grøntsagsstave, knækbrød, grissini og lignende i de her dips.
SALATER
Her har jeg samlet de tilbehørssalater, som jeg synes egner sig til tapasanretninger. Jeg har både en del mættende måltidssalater, salter med kød og salater uden kød. Men hvis du klikker på overskriften her, kommer du til de simple tilbehørssalater. Så kan man jo kaste sig ud i 2-3 forskellige og anrette sit tapasbord så fint med dem.
GRØNT TILBEHØR
Her finder du alle mine opskrifter på grønt tilbehør, som jo også er super godt til et tapasbord. Det kunne f.eks. være ovnbagte tomater, patrons, friturestegte broccoli, diverse slags salsa, kompots mm.
Tapasanretninger
Ellers byder kategorien her jo på de slags snacks jeg ofte serverer på et brunchbord. Det er fast inventar for mig at der er godt med oste, pølser, nødder, oliven, brød, tapenader osv. Ofte synes jeg tapas bliver lige rigeligt med fedt, masser af olie osv. Så derfor laver jeg også altid noget grønt her til. Det kunne være salater eller grønt tilbehør. Noget af det jeg har linket lidt til her. Snus rundt og se om du finder det du søger.