Dyppelse

Dyppelse

Dyppelse: Her finder du alle mine dips, dressinger, tapenader og saucer.

Hvis du laver salater, er dressinger uundværlige. Herinde har jeg samlet både creme fraiche dressinger, oliedressinger, vinaigrette og andre slags dyppelse der får dine salater til at smage så meget bedre. Her er hvidløgsdressing, karrydressing, dijondressing og meget andet.

Hvis du er ude efter lidt tapasinspiration og mangler dips og tapenader, er du også havnet det rigtige sted. Her er både pesto, guacamole, humus, haydari, tzatziki og en masse andre lækre dips og dyppelse.

Jeg har desuden en række saucer herinde, f.eks. bearnaise som er en kæmpe favorit. Jeg skal klart have flere af den slags saucer her på siden. Det smager jo så godt til pommes.

Mange af mine dressinger og dips kan sagtens holde nogle dage i køleskabet. Så kan du bruge dem til salat den ene dag og måske i pitabrød, på pizza eller i en bagel dagen efter. Dyppelse kan bruges til mange ting, brug det som smørrelse på brød eller kom en creme fraiche dressing over ovnbagte kartofler f.eks.

Jeg håber du finder hvad du søger. Jeg arbejder hele tiden på at udvide de her kategorier og komme mangle flere opskrifter i. Hvis der er specifikke opskrifter du ønsker, så skriv endelig til mig.

juliebruuns@gmail.com

Tak fordi I kigger med.

Tag også et kig i mine salater lige her. Så kan du finde en masse opskrifter hvortil du kan bruge de har opskrifter på dyppelse. Ellers kig med på madbrød her, hvor du finder opskriften på bagels, pita og andet som en dyppelse også passer rigtig godt til.