Æblecrumble med hvid chokolade

Den helt perfekte æblecrumble finder du lige her. Den er dejlig snasket og virkelig god crunchy. Server den til eftermiddagskaffen eller til weekendgæsterne med en kop kaffe til, mmmh. Det er en virkelig nem dessert, som er klar på en halv time.

crumble med æble

æblecrumble

Æblecrumble opskrift

 

Jeg elsker en god smuldrekage og jeg er vild med kage med æbler, og du kan faktisk allerede finde en anden æblecrumble kage her på bloggen, der er dog lidt mere simpel med færre ingredienser. Den nye her, som du finder i dette indlæg, er lidt mere ekstra og smager altså også bare hamrende godt. Karamelliserede, snaskede æbler i ovnen med en crunchy crumble ovenpå, baseret på bl.a. havregryn, smør brun farin, mandler, kokosmel og hvid chokolade. Den er helt perfekt efter min smag, og det fede er, at du kan smække den sammen på næsten ingen tid.

Opskriften på æblecrumble med havregryn rækker til 8 portioner. Server gerne sammen med en kugle vaniljeis eller creme fraiche.

Crumble med kanel og hvid chokolade

Opskrift til 8 portioner

Forberedelsestid

10 minutter

Tilberedelsestid

20 minutter

Samlet tid

30 minutters tid i alt

Ingredienser

Æbler

  • 4 store æbler
  • 80 g brun farin
  • 50 g lys sirup
  • 1 spsk. kanel
  • 60 g smør

Crumble

  • 60 g hvedemel
  • 40 g havregryn
  • 30 g kokosmel
  • 1 spsk. vaniljesukker
  • 1 nip salt
  • 40 g brun farin
  • 60 g mandler
  • 70 g hvid chokolade
  • 120 g smør

Sådan gør du

  1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft
  2. Skyl æbler og skær dem i både, kom dem i et ovnfast fad
  3. På en pande kommes smør, brun farin, sirup og kanel. Varm op til smørret er smeltet. Hæld det over æblerne og vend dem godt rundt i det.
  4. Stil fadet med æblerne i ovnen imens du laver din crumble.
  5. I en skål blandes mel, havregryn, kokosmel, vaniljesukker, salt og brun farin.
  6. Hak mandler og chokolade groft og kom ved, jeg brugte blot chokolade knapper.
  7. Skær smør ud i mindre tern og kom i skålen. Mos det hele godt sammen med hænderne
  8. Kom nu din crumble over æblerne og stil fadet tilbage i ovnen. Giv det 15-20 minutter til dine æbler er møre og din crumble er blevet dejlig gylden og sprød.
  9. Tag fadet ud og spis med det samme en kugle vaniljeis til.

Bedøm denne ret

Video af æblecrumble

Få lige et hurtigt glimt over hvordan den kommer til. Hurtig kage, simpelt og lækkert.

 

Tilsæt andre smage til din æblecrumble

  • Marcipan
  • Kanel
  • Hasselnødder
  • Anden slags chokolade
  • Skift æbler ud med anden slags frugt f.eks. blommer eller hindbær

 

Andre lækre kager/desserter

æblecrumble

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret