Madplan uge 21

Ønsker til madplanerne

Jeg har jo på det seneste spurgt lidt ind til jeres ønsker til de her madplaner, og har forsøgt at efterleve dem bedst muligt. De primære ønsker var mere vegetarisk og mere specifikke indkøbslister. Ellers var der heldigvis bred taknemmelighed og tilfredshed, så det er dejligt. Det er altid sjovere at lave et stykke arbejde, som bliver taget godt imod. Så tak fordi I følger med og bruger planerne.

 

Morgenmad, madpakke og dessert inspiration

Der var også et ønske om at få lidt morgenmad, madpakke og desset inspiration i planerne også. Så det er jeg begyndt på nu og i sidste uge anbefalede jeg en chiagrød med mangokompot og granola til morgenmad, glutenfri pølsehorn eller almindelige pølsehorn til madpakken og en drømmekage som dessert. Neden under indkøbslisten kan du se denne uges udvalgte.

 

Madplan uge 21

 

  • Mandag: Pasta pesto evt. med lidt varmrøget laks til
  • Tirsdag: Rester fra mandag. Pastaretten kan snildt varmes op igen.
  • Onsdag: Vegetarisk gryderet med blomkål og linser (lav dobbeltportion, så I kan få det i morgen igen)
  • Torsdag: Rester fra onsdag, varm blot retten op igen og kog evt. nye ris
  • Fredag: Gulerodstærte med baconknas, evt. sammen med en frisk gulerodssalat med kaneldressing. 
  • Lørdag: Pandekager med hakket oksekød (stegt på en pande med salt, peber og lidt salsa, sådan en købe-én), en guacamole, ekstra af denne her salsa og grønt – jeg bruger frisk spinat, agurk, majs, rødløg, peberfrugt og revet gulerod. I kan bruge hvad I har
  • Søndag: Rester fra ugen

 

Indkøbsliste

 

Grønt:

  • 1 potte basilikum og persille, gerne bredbladet
  • 1 citron og 1 limefrugt
  • 1 bakke cherrytomater
  • 1 agurk
  • 1 porre
  • 1 pose frisk spinat
  • 1 net løg, 1 enkelt rødløg
  • 1 net hvidløg
  • frisk ingefær
  • 1 pose gulerødder
  • 1 blomkål
  • 1 appelsin
  • 1 granatæble
  • 1 peberfrugt
  • 2 avocadoer

 

Kød og fisk:

  • varmrøget laks, hvis I ønsker dette til pastaen (til 2 aftener, med mindre I vil have kylling eller falafler til)
  • 1 pakke bacon
  • 1 pakke hakket oksekød (jeg bruger 4-7%)

 

Mejeri:

  • 1 bøtte cremefraiche
  • 1 parmesanost (gerne en pose)
  • 1 bakke æg
  • 1 liter mælk
  • 1 bøtte hytteost (jeg bruger en med 4 % fedt)
  • 1 pakke feta eller salatost

 

Andet:

  • salt, peber, karry, cayennepeber, spidskommen, kanel
  • 1 bøtte vaniljesukker og bagepulver
  • 1 flaske olie og 1 flaske soyasauce
  • 1 pose spaghetti (evt. fuldkorn)
  • 1 pose ris
  • 1 glas peanutbutter (ikke noget krav til hvilken)
  • 2 dåser hakket tomat
  • 2 dåser kokosmælk
  • 1 pose røde linser
  • 1 pose grahamsmel
  • 1 pose hvedemel
  • 1 pose tørret dadler (kan erstattes af rosiner)
  • 1 pose pinjekerner
  • 1 pose mandler
  • 1 glas salsa
  • 1 dåse majs

 

Og så til det nye, ugens:

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret