Madplan uge 19

Madplan uge 19

Ønsker til madplanerne

Jeg har siddet og arbejdet lidt på de her madplaner for at efterleve jeres ønsker mest muligt. Jeg spurgte for et par uger siden ud på min Instagram til ris og ros. Rigtig mange ønskede mere vegetarisk. Nogle ønskede større portioner, jeg laver mine planer til 2 voksne og 2 mindre børn. Så hvis man har større børn eller også ønsker rester til madpakken, så skal der generelt laves større portioner og dermed også handles lidt mere ind. Jeg bliver ved med at lave planerne i denne her størrelse, og så skal man bare være obs på at gange lidt op, hvis man har flere børn, større børn eller ønsker madpakker også.

 

Mere specifikke indkøbslister

Desuden var der et ønske til mere specifikke indkøbslister, så der ikke kun står honning og sennep, men hvilken type jeg snakker om. Det vil jeg prøve at øve mig i at få med.

 

Morgenmad, madpakke og dessert inspiration

Det sidste ønske var at der også gerne må indgå morgenmad, madpakke og desset inspiration i planerne også. Det er hermed noteret. Så nu håber jeg at I kan bruge dette, jeg har i hvert fald forsøgt at efterleve ønskerne. Må I have en dejlig uge 19

 

Madplan uge 19

 

 

Indkøbsliste

 

Grønt:

  • 1 kg kartofler
  • 400 g gulerødder
  • 400 g persillerod, selleri eller sød kartoffel
  • 1 pose løg
  • 3 røde peberfrugter
  • 1 bakke champignon (der skal bruges 200 g)
  • 1 bakke cherrytomater (der skal bruges 200 g)
  • 1 bundt purløg
  • 300 g frisk spinat
  • 1 net hvidløg
  • 2 økologiske citroner
  • 1 bundt persille (både krus- og bredbladet persille kan bruges)
  • evt. frisk basilikum som pynt til pastaretten
  • 1 frisk rød chili

 

Kød:

  • 600-800 g pølser af god kvalitet, vi plejer at bruge krydrede pølser fra Aalbæk
  • 700 g kyllingebryst, gerne inderfilet
  • 450 g hakket oksekød (jeg bruger 4-7 %)

 

Mejeri:

  • 1 pakke smør
  • 6 dl piskefløde
  • 1 pose revet parmesanost eller 1 fast ost du selv høvler
  • 300 g flødeost naturel
  • 1 pakke fetaost
  • 1 bakke æg
  • 1/2 liter piskefløde

 

Andet:

  • 1 flaske balsamico
  • 1 tube tomatpuré
  • 4 dåser hakket tomat
  • 1 bøtte agavesirup eller flydende honning
  • 1 pakke friske lasagneplader (kan fåes ved frisk pasta)
  • 1 pakke frisk spaghetti (hvis én enkelt pakke er nok til jer – 1 aften)
  • paprika, salt, peber, cayennepeber, spidskommen, karry, paprika
  • 1 pose sukker, rørsukker, kokossukker eller brun farin
  • 1 pose rasp
  • 1 pose mel (du kan både bruge hvedemel, grovere mel eller glutenfri mel)
  • 1 pose hvid quinoa eller to dåser kogt quinoa (Bonduelle har lavet sådan nogle)
  • 1 pose ris (eller pasta) til paprikagryden

 

Og så til det nye, ugens:

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret