Mandagsinspiration uge 49 – med et julet twist

Så blev det mandag igen igen, og dermed tid til lidt mandags-inspiration til den kommende uge. Igen har har jeg sat lidt opskrifter på hver af de her kategorier, men nu hvor det er blevet december, skal de da have sig et julet twist. Så en gryderet eller simreret, en suppe, en salat og en sød sag i denne uge, som alle er lidt julet på den ene eller anden måde. Selvfølgelig er retterne i tråd med alt andet jeg laver, så der er masser af grøntsager i. Jeg håber det kan bruges og at I får lyst til at prøve nogle af opskrifterne af, ellers lagde jeg også en madplan op igår – den kan findes her! Rigtig god uge.

 

Inspirationsmandag – retter du kan lave i denne uge

 

  • Ugens gryderet/ simreret:

Med sine lidt julede krydderier, kan en chili con carne næsten gå ind der her

  • Ugens fiskeret

Stjerneskud

  • Ugens suppe:

Her kommer jeg lidt i problemer med at hive noget julet ind. Jeg har slet ikke nogen julet suppe herinde, så I får denne i stedet. Thaisuppe, min mest populære af slagsen her på stedet

  • Ugens salat:

Rødkålssalat med honningristede valnødder

  • Ugens sandwich eller pizza opskrift 

Rugbrødssandwich med tunsalat og syltede rødløg, en idé til julefrokosten med sådan en omgang hjemmerørt tunsalat

  • Ugens “tærte” eller lignende:

Tarteletter med høns i asparges, her er både skrift på skaller og et super nemt fyld 

  • Ugens søde sag

Peberkager, søde dejligt julede småkager

 

Kommentarer

Vis alle kommentarer (2)

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret