Mandagsinspiration uge 48

Så blev det mandag og dermed tid til lidt mandags-inspiration til den kommende uge. Igen har har jeg sat lidt opskrifter på hver af de her kategorier. En gryderet eller simreret, en suppe, en salat og en form for “junk” ret, som kunne være pizza, burger, hotdogs og lignende. En pastaret, en madpandekager eller vaffelopskrift og en æggetærte eller tærteopskrift. Selvfølgelig er retterne i tråd med alt andet jeg laver, så der er masser af grøntsager i. Jeg har også forsøgt at vælge retter ud fra sæson. Jeg håber det kan bruges og at I får lyst til at prøve nogle af opskrifterne af, ellers lagde jeg også en madplan op igår – den kan findes her! Rigtig god uge.

 

Inspirationsmandag – retter du kan lave i denne uge

 

  • Ugens gryderet/ simreret:

Simremad med oksesteg, grønt og en tomat-flødesauce 

  • Ugens pasta/ nudelret:

Pad thai med tigerrejer og friske bønnespirer

  • Ugens suppe:

Rodfrugtsuppe med baconknas og persille 

  • Ugens salat:

Spidskålsalat med melon, avocado og pinjekerner 

  • Ugens madpandekage / vaffelopskrift:

  • Ugens tærte/ æggekage:

Aspargestærte med gedeost og spinat

  • Ugens junk:

Sød kartoffel pizzaer

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret