Madplan uge 47

En madplan er nu klar til uge 47. I denne uge er der en masse kylling på programmet – det kan dog erstattes af f.eks. bacon eller chorizopølse i mange af opskrifterne. Mandag er der nemlig en ret med kylling og kål i spicy pikantostsauce (her ville både bacon og chorizo være super lækkert enten oven i eller i stedet for kylling. Onsdag er der en blomkåls thaisuppe på menuen, denne ville være super lækker i vegetar-variant, så jeg har lagt den ind i planen her som om den var uden kød. Fredagsretten med bagte kyllingelår i citron-hvidvin-flødesauce synes jeg er bedst med netop kylling. Spaghetti carbonara ville også være god med stegt sprød og krydret chorizo til – det er en af mine favoritretter denne her.

Håber I kan lide ugens retter. Madplanen passer til 4 personer, ca. 2 børn og 2 voksne og alle retterne er super nemme og hurtige at bikse sammen. Her medfølger også en indkøbsliste, så du nemt kan få handlet ind til hele ugen. Den er igen lavet med tanke på at genbruge de ingredienser der bliver handlet ind, så man så vidt muligt undgår madspild.
God fornøjelse :o)

 

Madplan uge 47

 

 

Indkøbsliste

 

Grønt: 

  • 1 bundt porrer, 1 pose skalotteløg, 1 net hvidløg
  • 1 pose gulerødder
  • 1 hvidkål, 1 blomkål, 1 broccoli
  • 2 bakker cherrytomater eller en spand
  • 1 stor potte persille, 1 bundt frisk koriander og timian
  • 2 store poser frisk spinat
  • 1 pakke frisk ingefær
  • en bakke limefrugter og 1 økologisk citron
  • 2 mangoer
  • 1-2 røde chilier
  • 1 pakke svampe eller champignon
  • 1-2 squash

 

På køl:

  • 1 flødeost med pikantsmag
  • 1 bakke pasteuriserede æggeblommer
  • 1 parmesanost
  • 1 pakke gær (hvis du også vil bage brødet)
  • 1 pose cheddarost + 1 bøtte cremefraiche eller fromage fraish hvis du vil bage brødet.
  • 1,5 liter fløde, madlavningsfløde eller soyafløde
  • 125 g bacon
  • 1 pakke parmaskinke
  • 1 pakke frisk spaghetti
  • 1200 g kyllingebryst (inderfilet)
  • 700 g kyllingelår

 

Andet:

  • 1 glas sambal oelek, 1 glas grøn karrypaste
  • 2 dåser kokosmælk
  • 1 flaske soyasauce
  • 1 pose grove ris
  • 1 pose cashewnødder
  • 1 flaske olie
  • salt, peber, paprika
  • 1 bøtte honning
  • 1 flaske hvidvin
  • 1 pose grahamsmel og hvedemel (til brødet, hvis du bager dette)
  • 1 glas soltørret tomat også til brødet.

 

Kommentarer

  1. Den skønne præmie kan jeg bestemt godt bruge SMILER STORT Jeg krydser finger og håber jeg er den heldige. I ønskes ALLE en SUPER DEJLIG dag, og jeg venter i spænding på den store udtrækningen SMILER STORT ★★★★★
    Liker siden + opslaget & deler hjertens gerne med ALLE mine søde facebook venner og ønsker jer alle en super dejlig dag :-D 

  2. Frisenborg kylling er absolut favoritten her i huset, uhyggeligt at det er en af de meget få kyllinger, der ikke er pumpet. Derfor er den også så lækker og saftig, og man kan bruge fonden til alt

  3. Det kunne være rigtig lækkert at vinde, vi er helt vilde med forskellige retter med kylling og spiser meget med kylling. Det er så lækkert

  4. Uh, det kunne jeg godt tænke mig at vinde…. vi er nemlig kørt lidt døde i madplaner, indkøb og madlavning herhjemme, så det kunne være noget af en hjælpende hånd ???

  5. Det kunne være så lækkert at vinde. Jeg bruger flittigt dine opskrifter, når jeg laver madplan herhjemme. Tak for god inspiration og lækre opskrifter ?

  6. Jeg mangler virkelig inspiration til tilberedningen af kylling, så det er helt perfekt med en madplan med masser af lækker og inspirerende kylling ???

  7. Uh, håber jeg vinder! Kan ikke få Frijsenborg i min lokale dagligvarebutik, så har stadig til gode at prøve deres. Rigtig god dag til alle 🙂

  8. Ville være super lækkert at vinde!
    Frijsenborg kylling smager virkelig helt fantastisk ? Og så har jeg set med egne øjne, at de små kyllinger har det godt ?

  9. Super lækker årstidsbestemt madplan, samt nem og overskuelig i en travl hverdag
    Og meget lækker kylling

  10. Nøj, det kunne være lækkert! Især mu hvor jeg skal til at lave madpakker! Den thaisuppe ville gøre lykke som frokost!

  11. Ville elske at vinde, da jeg længe har overvejet at lave nogle af dine lækre kyllinge opskrifter, men bare ikke lige har haft tiden… ?

  12. Åh, De 5 Gaarde er simpelthen så skønne! Jeg mener, hvor flotte er deres mælkekartoner lige?! ✨ Og så i en af dine lækre rækker – hvor kunne det være dejligt ?

  13. Åh, De 5 Gaarde er simpelthen så skønne! Jeg mener, hvor flotte er deres mælkekartoner lige?! ✨ Og så i en af dine lækre retter – hvor kunne det være dejligt ?

  14. Kylling er favorit kødet herhjemme og vi varmer allerede op til næste uge, med masser af kylling på menuen i denne uge også. Vi er især meget begejstrede for thairetten med peanuts, mums.
    Mor her glæder sig især til at prøve blomkålssuppen 🙂

  15. Mmh vi glæder os til på lørdag? Det lyder alt for lækkert med den spændende opskrift på spaghetti cabonara ?
    Det vil da være så dejligt at vinde – især når det er dansk og 100% rent kyllingekød ???

  16. Elsker kylling!
    Og denne giver da en god smag i munden!
    Elsker dine madplaner!
    Så det er da bare win-win…. send lige begge dele i denne retning????

  17. Perfekt timing! Jeg gik netop og planlagde noget thai-inspireret mad til denne uge. (Lang tids følger af dine madplaner – tusind tak for indsatsen) 🙂

Vis alle kommentarer (91)

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret