Mandagsinspiration uge 42

Så blev det mandag og dermed tid til lidt inspiration til den kommende uge. Igen har har jeg sat lidt opskrifter på hver af de her kategorier. En gryderet eller simreret, en suppe, en salat og en form for “junk” ret, som kunne være pizza, burger, hotdogs og lignende. En pastaret, en madpandekager eller vaffelopskrift og en æggetærte eller tærteopskrift. Selvfølgelig er retterne i tråd med alt andet jeg laver, så der er masser af grøntsager i. Jeg har også forsøgt at vælge retter ud fra sæson.

Jeg håber det kan bruges! Rigtig god uge

 

Inspirationsmandag – retter du kan lave i denne uge

 

  • Ugens gryderet/ retter i fad:

Shepherds pie med låg af sød kartoffel 

  • Ugens pastaret:

Lasagneruller med kylling 

  • Ugens suppe:

Jordskokkesuppe med basilikumsolie

  • Ugens salat:

Squashspaghetti med avocadocreme og laks

  • Ugens tærte/ æggekage:

Rødbedetærte med gedeost og valnødder

  • Ugens madpandekage / vaffelopskrift:

Enchiladas med græskar og kylling 

  • Ugens junk:

Pizza med parmaskinke og ruccola

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret