Madplan uge 44

Så er der en madplan klar til den kommende uge. Den byder på mad til 3-4 personer og alle retter er dejlig grønne og sunde. Maden er nem at lave, alt kan handles i dit lokale supermarked og jeg har sat lidt rester og genbrug på planen. Der medfølger en indkøbsliste nederst i indlægget. Rigtig god fornøjelse og god uge 44

 

Madplan uge 44

 

 

Indkøbsliste:

 

Grøntsager:

  • 4 store peberfrugter (der kan indeholde en masse fyld) + 3 peberfrugter ekstra til ugens andre retter
  • 1 peberfrugt
  • 1 agurk
  • 1 pose grønne bønner fra frost (haricot verts)
  • 2 rødløg og 1 pose almindelige løg
  • 1 pose gulerødder
  • 1 frisk rød chili
  • 1 net hvidløg
  • 1 potte basilikum og persille
  • 1 lime og/eller 1 citron
  • 1 stor sød kartoffel
  • 2 avocadoer
  • 1 fennikel
  • 1 bakke cherrytomater
  • 1 bundt forårsløg
  • 1 porre
  • et par bananer
  • evt. ananas, hvis du vil servere dette til din indonesiske kylling i fad

 

Kød og fisk:

  • 700 g hakket oksekød + ekstra til hakkebøfferne lørdag
  • 500 g kyllingebryst (inderfilet)

 

Mejeri:

  • 1 pose cheddarost
  • 1 bøtte cremefraiche
  • 1/2 liter piskefløde
  • ost til din salat, enten feta eller denne jeg bruger: curiously crunchy havarti – ages fra Castello

 

Andet:

  • 1 pakke bulgur
  • salt og peber, kanel, paprika, spidskommen, chilipulver, karry, peberkorn (hvis du laver syltede rødløg)
  • 1 flaske olie (jeg bruger olivenolie), evt. 1 flaske eddike hvis du vil lave syltede rødløg
  • 1 dåse / tube tomatpuré
  • 2 dåser hakket tomat
  • 1 dåse chilibønner
  • 1 lille dåse majs
  • 1 pose linser og gryn fra Bonduelle
  • 1 bøtte agavesirup eller akaciehonning, evt. sukker hvis du vil sylte rødløg
  • 1 pose falafler (dem fra Nutana, Urtekram er mine yndlings)
  • 1 glas sambal oelek
  • 1 glas mango chutney
  • 1 pose ris
  • 1 pose salte peanuts

Kommentarer

    1. Dem kan man få i både Netto, Føtex, Kvickly og Rema tror jeg. Jeg har vist aldrig prøvet ikke at kunne finde dem 😉

Vis alle kommentarer (2)

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret