Madplan uge 43

Denne uges madplan består af lækre salater, ovnbagt kylling med fyld, bbq marinerede bagte blomkål, saltimbocca, kebabspyd og lakseroulade. En spændende blanding af nemme og lækre opskrifter, som kan laves af alle. Her er mad nok til en familie på 4 og der er gjort klar til genbrug, så man ikke skal stå i køkkenet hver aften.
Håber det kan bruges. Rigtig god uge 43!

 

Madplan uge 43

 

 

Kom til alle retterne her nedenfor


OVNBAGTE KYLLINGER MED FYLD AF SPINAT-FLØDEOST-CITRON 〉

BØNNESALAT MED KARAMELLISEREDE RØDLØG 〉

KALKUN – ÆBLE – SALTIMBOCCA 〉

BAGTE BBQ MARINEREDE BLOMKÅL 〉

KEBABSPYD MED VARME KRYDDERIER 〉

COUSCOUSSALAT MED GRANATÆBLE, PISTACIENØDDER OG MASSER AF CITRON 〉

LAKSEROULADE MED SPINAT OG FLØDEOST 〉

Indkøbsliste

 

Grønt: 

  • 2 økologiske citroner
  • 1 net hvidløg og 1 net rødløg
  • 1 granatæble
  • 3 æbler
  • 2 små blomkålshoveder eller et stort
  • 1 pakke persille, frisk mynte og frisk dild
  • 1 pose spinat
  • 1 pose gulerødder
  • 1 avocado

 

Kød og fisk: 

  • 1 chorizopølse
  • 900 g kyllingebryst
  • 1 kg kalkunschnitzler
  • 2 pakker lufttørret skinke
  • 550 g hakket oksekød (jeg bruger 4-7 %)
  • 100 g røget laks

 

Mejeri: 

  • 2 pakker flødeost
  • 1 blok feta eller salatost
  • 1 pakke smør
  • 1 pakke gær
  • 1 pakke æg

 

Krydderier: 

  • salt, peber, spidskommen, chilipulver, koriander, paprika, kanel

 

Andet: 

  • 1 flaske olivenolie
  • 1 flaske balsamico
  • 1 bøtte honning
  • 1 dåse tomatpuré
  • 1 pose frosne grønne bønner
  • 1 pose græskarkerner, 1 pose tørrede abrikoser, 1 pose pistacienødder
  • 1 pakke salvieblade
  • 1 liter æblejuice
  • 1 pose majsmel
  • 1 pose hvedemel eller rasp – til de bbq marinerede blomkål
  • 1 pose havregryn
  • 1 pose couscous
  • 1 pakke træspyd

Kommentarer

  1. Elsker at bruge dine madplaner, men synes der mangler en del grøntsager på indkøbslisten denne gang. Nok mest fra maden til mandag/tirsdag 😊

    1. Hej Stefanie.
      Gør der? Åh det beklager jeg. Tænker du på det der er serveret sammen med kyllingerne mandag? For det er nemlig ikke tænkt som en del af mandags menuen. Til de fyldte kyllinger serveres bønnesalaten. Så der skal nemlig ikke handles ind til de bagte grøntsager 😉

Vis alle kommentarer (8)

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret