Madplan uge 39

Gør det nemt for dig selv og hop med på bølgen, så slipper du for at lægge hovedet i blød hver eneste dag, du slipper for at handle alt for mange gange i løbet af ugen og så sparer du en del tid og penge. Jeg har nemlig fokuseret på at undgå madspild, genbruge retter og råvarer – så du ikke skal stå i køkkenet hver aften. Nogle af aftenerne er det bare at varme rester op, og så skulle ingredienserne gerne gå lidt igen, så du ikke skal handle alverdens.
Planen passer til 4 personer, ca. 2 børn og 2 voksne og alle retterne er super nemme og hurtige at bikse sammen. Her medfølger også en indkøbsliste, så du nemt kan få handlet ind til hele ugen. Håber du vil give den et forsøg

 

Madplan uge 39

 

 

Indkøbsliste

Grønt:

  • 2 squash
  • 5-6 peberfrugter
  • 200 g spinat
  • 400 g cherrytomater
  • 1 frisk chili
  • 1 net hvidløg
  • 2 økologiske citroner
  • 1 pose ruccola
  • friske krydderurter (jeg brugte persille, timian og rosmarin og basilikum)
  • 1 bundt porrer
  • 1 pose kartofler
  • 1 pose gulerødder
  • 1 pose løg

 

Kød:

  • 300 g chorizo
  • 200 g bacon
  • 400 g hakket svinekød (oksekød eller kyllingefars kan også bruges)

 

Mejeri:

  • 1 bakke æg
  • 1 pakke flødeost
  • 1 pakke parmesanost
  • 1 pose mozzarella (kan erstattes med parmesan, så du nøjes med at købe det)
  • 1/2 liter piskefløde eller anden form for fløde

 

Tørvarer og konserves

  • 1 pose laurbærblade
  • spidskommen, koriander, salt og peber
  • 1 pose quinoa
  • 1 glas oliven (sorte gode oliven)
  • 1 flaske hvidvin (til kartoffelsuppen) kan undlades og erstattes af vand dog
  • 2 dåser hakket tomat
  • 1 dåse kikærter
  • 1 pose fuldkornsmel
  • 1 pose græskarkerner
  • evt. 1 pose sesam til at vende falafler i
  • 1 flaske olie
  • 1 bøtte agavesirup

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret