Madplan uge 36

Endnu en madplan fyldt med nemme og sunde opskrifter til den travle hverdag. Undgå madspild, spar en masse tid på at handle hver dag, undgå at gruble for meget over hvad I skal have at spise, og giv dig i kast med planen her. Den rækker til en lille familie med 2 børn og 2 voksne.

Vil du se sidste uges madplan, kan du finde den her. 

Vil du modtage madplanerne helt gratis i din indbakke, kan du tilmelde dig dette lige her.

 

Madplan uge 36

 

  • MandagKylling i ketchup-appelsin marinade med grove ris og en grøn salat
  • Tirsdag: Rester fra kyllingen igår, men idag kommes det i en hjemmebagt pita med guacamole og andet grønt
  • Onsdag: Genbrug pitaerne, men idag kan du komme falafler i dem sammen med endnu en guacamole.
  • Torsdag: Så er det genbrug af de sidste falafler, – men idag kan du komme dem i hjemmelavede pandekager. Måske med en tzatziki og grønt.
  • Fredag: Lasagne, en helt klassisk version serveret med salat. Evt. lav den samme som mandag, ud af de rester du har derfra.
  • Lørdag: Squashpasta med laks og pesto
  • Søndag: rester fra ugen – hvis der er en masse grønt til overs, kan en ny salat laves. Måske du har lidt lasagne til overs, eller rester fra gårdsdagens lakseret. En god omgang tøm-køleskabet aften.

 

Indkøb

 

Grønt:

  • 1 net hvidløg
  • 1 appelsin
  • 1 bakke ruccola
  • 1 pose sukkerærter
  • 1 net avocadoer
  • 1 broccoli
  • 2 agurker
  • 1 potte basilikum og 1 potte persille
  • 1 lille frisk chili
  • 1 citron / lime
  • 2 squash
  • 1 peberfrugt
  • 1 bakke cherry tomater
  • 1 pose spinat
  • 1 løg, 1 rødløg og 1 bundt forårsløg
  • 1 pose gulerødder

 

Krydderier:

  • salt og peber
  • koriander
  • spidskommen
  • oregano
  • muskatnød
  • karry
  • chili eller cayennepeber

 

Fisk og kød:

  • 1 stor pakke hakket oksekød
  • fersk laks
  • kyllingefilet (til hele familien 2 aftener)

 

Mejeri:

  • smør
  • parmesanost
  • 1 pakke æg
  • mælk
  • skyr (til guacamole og tzatziki)
  • evt. feta til tzatzikien (kan sagtens undlades)
  • 1 gær (hvis du selv bager pitabrød)

 

Andet:

  • ketchup
  • agavesirup / honning
  • soya
  • olie
  • pinjekerner
  • majsmel (gerne fuldkorn)
  • 1 dåse kokosmælk
  • bouillonterninger (jeg plejer at bruge okse)
  • 2 dåser hakket/ flået tomat
  • 1 dåse tomatpuré
  • 1 rødvin (til lasagnen)
  • lasagneplader
  • 1 dåse kikærter
  • tahin
  • havregryn
  • grove ris
  • evt. nigellafrø til tzatziki (kan sagtens undlades)
  • grahamsmel og hvedemel (hvis du selv bager pitabrød) – ellers kan du købe dig til dem

Kommentarer

  1. Hej Julie
    Kan man evt melde sig til , så man kan få tilsendt din madplan og indkøbsliste hver lørdag?
    Bedste hilsner,
    Kristine

    1. Hej Kristine. Det kan du tro, du kan.. Hvis du går ud på min startside, så ligger det ude i højre side (tilmeld dig mit nyhedsbrev)! 🙂 Du skal lige ind fra en computer for at se det dog 😉

Vis alle kommentarer (2)

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret