Madplan uge 32

Endnu en uge er fløjet forbi, og det betyder selvfølgelig en ny madplan.
Madplanen for den uge vi netop er på vej ud af kan findes lige her, og ellers kommer den næste herunder. Den svarer til 3-4 personer (nok mest 2 børn og 2 voksne), det er nemme retter med en masse grøntsager i. Jeg har forsøgt at genbruge en masse af råvarerne, så der går mindst muligt til spilde & så er der lidt rester på planen, så man sparer tid og penge. Det kunne også være en idé at lave en ordentlig portion af nogle af retterne og så fryse dem ned til en senere gang.

Rigtig god uge 32, og god fornøjelse i køkkenet.

 

Madplan uge 32

 

 

Indkøbsliste

 

Grøntsager:

  • 1 pose frisk spinat og 1 pose blandet salatblade
  • 1 agurk
  • 1 bundt forårsløg
  • 2 avocadoer
  • 1 net hvidløg
  • 1 pose gulerødder
  • 1 rødkål + spidskål (rødkål kan erstattes hvis man ikke man finde det nu, det er til buddah bowls)
  • 1 lime og 2 citroner
  • 1 bakke jordbær
  • 1 bundt frisk dild, koriander (og/eller mynte) og basilikum
  • 1 frisk chili
  • 1 bakke frisk ingefær
  • 1 ananas
  • 1 honningmelon

 

Kød og fisk:

  • 1 pakke varmrøget laks (til salaten mandag)
  • 1400 g kyllingebryst (inderfilet)
  • evt. en bakke pulled pork

 

Konserves:

  • 1 dåse kidneybønner
  • 1 flaske sojasauce
  • 1 flaske olie (evt. kokosolie)
  • 1 glas peanutbutter
  • 1 flaske fiskesauce
  • 1 glas sennep
  • 1 tomatpuré

 

Mejeri:

  • 1 bøtte hytteost
  • 1 parmesanost
  • 1 bakke æg
  • 1 cremefraiche
  • 1 blok feta/salatost
  • 1 pakke mozzarella

 

Andet:

  • 1 pose mandler, 1 pose cashewnødder og 1 pose solsikkekerner
  • Salt, peber, gurkemeje og spidskommen, tørret chili
  • 1 pakke pitabrød
  • 1 pose ris
  • 1 pose mel (jeg brugte fuldkorns majsmel)
  • 1 bøtte honning eller agavesirup og en pose sukker eller brun farin
  • 1 pose pankorasp (kan erstattes af almindelig rasp)

 

Frost:

  • 1 pose edamamebønner (afskallede)
  • 1 pose bønner (haricot verts)
  • 1 pose ærter

Kommentarer

  1. Hej Julie.
    Har du et beløb dine madplaner plejer at lande på.? Eller er det vildt foreskelligt fra uge til uge.?

    1. Hej Cecilie. Jeg har ikke som sådan et præcis overblik over hvad de plejer at koste. Men jeg vil gætte på 600 kr ish. For 3-4 personer, alle aftener til en her uge 🙂

  2. Hej Julie
    Jeg har en del gange forsøgt at melde mig til få madplanen hver uge mail og får at vide at jeg er tilmeldt ordningen, men jeg modtager ingen madplan hverken som mail eller uønsket mail, så hvad gør jeg galt….og jeg går kold i at skulle lede i dine madplaner… min familie og jeg vil rigtig gerne spise efter din plan…

Vis alle kommentarer (7)

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret