Madplan uge 30

Endnu en madplan er her klar til jer. I denne uge har jeg valgt en masse sommermad ud til jer. Ting som er gode til grillen (kyllingespydene, kyllingen fra tirsdag og laksen fra lørdag), og retter som er lette og friske. Jeg håber I kan få lidt inspiration.

Jeg har fokuseret på at få en masse grønt ind i retterne, gøre nemme nemme, børnevenlige og hverdagsoptimale. Desuden har jeg forsøgt at genbruge retter og råvarer, så man undgår madspild og slipper for en masse timer i køkkenet.

Hvis du har lyst til at modtage madplanerne i din indbakke hver uge, kan du tilmelde dig her. Det er helt gratisk og uforpligtende. Rigtig god uge 30

 

Madplan uge 30

 

 

Indkøbsliste

 

Grøntsager: 

  • 1 ananas
  • 1 pakke peberfrugt med 3 forskellige farver i
  • 1 net rødløg, 1 net hvidløg og 1 bundt forårsløg
  • 2 limefrugter og 1 citron
  • 1 pakke frisk ingefær
  • 1 frisk rød chili
  • 1 spidskål
  • 1 bundt frisk dild, rosmarin og persille
  • 3 avocadoer
  • 1 æble og 2 appelsiner
  • 1 pose frisk spinat
  • 1 pose sukkerærter
  • 1 granatæble
  • 1 pose gulerødder
  • 1 pose grønne bønner fra frost (haricot verts)
  • 1 bakke bløde dadler (dem i papæske som fås ved grøntsagerne)

 

Mejeri:

  • 1 parmesanost
  • 400 ml madlavningsfløde, piskefløde eller plantefløde
  • 1 blok feta eller salatost (jeg bruger ofte Puck ost)

 

Krydderier:

  • salt og peber, kanel og vaniljepulver (alternativt vaniljesukker)

 

Kød og fisk:

  • en masse kyllingebryst til hele ugen (lidt over 2 kg)
  • 1 pakke bacon
  • laksesteak til en aften

 

Andet:

  • 1 pose sesam, 1 pose pinjekerner og 1 pose mandler
  • 1 flaske olie, 1 flaske balsamico og 1 flaske soyasauce
  • 2 pakker frisk spaghetti
  • 1 glas kapers
  • 1 glas soltørret tomat
  • 1 glas sennep
  • 1 glas peanutbutter
  • 1 honning eller agavesirup
  • 1 ketchup
  • træspyd

Kommentarer

  1. Hej Julie. Du skriver onsdag uge 26 – lav dobbelt portion af pastaretten, men der står samtidig at der er nok til 6-8 personer. Vi er bare min mand og jeg – mon ikke en omgang er nok så? Og tak for dejlig mad!

    1. Hej Cecilie. Beklager for mit sene svar – håber du fandt ud af det 🙂 Det er godt spottet, det havde jeg faktisk ikke selv set. Tænker der er nok jo 😉

Vis alle kommentarer (4)

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret