Madplan uge 27


Så er det tid til en ny madplan, som nu ligger klar til jer her. En madplan som er fyldt med lækkert sommermad, med masser af grønt, fisk, kylling og et par vegetardage også. Madplanen er lavet med tanke på at genbruge de ingredienser der bliver handlet ind. Følg gerne hele planen, eller snup blot de opskrifter som passer til netop dig. God fornøjelse med den.. Hvis du ønsker madplanerne sendt til din email hver uge, så kan du tilmelde dig lige her. Det er helt gratis og uforpligtende.

 

Madplan uge 27

 

 

Indkøb

 

Grønt:

  • 1 net hvidløg
  • en pose citroner / lime (der skal bruges nogle stykker i løbet af ugen)
  • 1 potte persille, rosmarin og frisk koriander
  • rødløg/ forårsløg (begge dele kan bruges)
  • en bakke cherrytomater
  • 1 stor pose frisk spinat
  • 1 agurk
  • et par peberfrugter
  • et par avocadoer
  • et romaine salathovede
  • frisk chili
  • 1 porre
  • 1 butternut squash

 

Krydderier:

  • salt og peber, spidskommen, koriander, gurkemeje, karry, evt. cayennepeber (frisk chili kan dog godt bruges i stedet)

 

Fisk og kød:

  • kyllingefileter (til spyd og til lasagnerullerne – ca. 1 kg)
  • fersk laks (til bønnepastaretten)

 

Mejeri:

  • 1 gær
  • 1 bakke æg
  • 1 liter mælk
  • 1 bøtte skyr
  • 1 flødeost neutral
  • æggeblommer (til dressing)
  • evt. hytteost (hvis du vil have det i din pita)
  • 1 parmesan ost

 

Andet:

  • olie
  • mel (graham og hvede), evt. fuldkornsmajsmel til pandekagerne. Hvedemel kan også sagtens bruges dog.
  • to dåser kikærter
  • 1 glas tahin
  • havregryn
  • balsamico
  • sardiner (en lille dåse med små fede fisk) lidt som makrel i tomat
  • en bolle (skal bruges som croutoner)
  • pinde til spyd (hvis du ønsker at lave dem på spyd)
  • bønnepasta (eller almindelig frisk spaghetti)
  • edamammebønner fra frost (dem som er pillet)
  • sambal olek eller rød karry pasta
  • mango chutney
  • soya
  • 2 dåser kokosmælk
  • 1 dåse hakket tomat
  • 1 tube tomatpuré
  • agavesirup eller anden sirup eller honning
  • 1 pakke friske lasagneplader
  • rasp til lasagnerullerne

 

Klik på billedet nedenfor og kom til dens opskrift

Kommentarer

  1. Hej Julie 🙂
    Nu har jeg set nogle opskrifter på det seneste med både butternutsquash og hokkaidogræskar, men det er mig et mysterium, hvor man kan købe dem nu? Jeg troede først, de ville komme frem igen til efteråret? 😉
    Go’ søndag – hilsen Anne

    1. Hej Anne. Jeg har som regel fundet dem i Føtex og Super Brugsen, men jeg tror også klart de er nemmere at finde i efteråret igen 🙂 Der er de nok også bedre.. Alternativt kan man bruge sød kartoffel i stedet. Kh Julie

Vis alle kommentarer (2)

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret