Ugens madplan: græske kyllingedeller, bolognese, rødbedesalat og pandebrød med grøntsagsdeller

Så er madplanen klar til jer, og i denne uge står den på en omgang bolognese på en bund af squash (som selvfølgelig sagtens kan erstattes helt eller delvist af spaghetti), så er der en bagt rødbedesalat, græske kyllingespyd, lakse-spinatlasagne, en vegetariske blomkålsrisotto og pandekager med grøntsagsdeller og mangosalsa. Du kan også bruge sidste uges madplan, den kan findes lige her

Madplanen rækker igen 4 personer, og jeg har genbrugt en del af råvarerne og retterne i planen, så du kan spare lidt tid og penge. Der medfølger en indkøbsliste nederst.

Jeg håber du kan bruge det og lade dig inspirere til en ny sund og nem uge.

Mandag:

Hurtige og sprøde pandebrød med en syrlig skyrdip med friske krydderurter, grøntsagsdeller og en sød og spicy mangosalsa

DSC07837

Tirsdag:

Genbrug grøntsagsdellerne og dippen, men spis det med en stor omgang bagt rødbede salat vendt i en marokkansk dressing

DSC07250

Onsdag:

Nu er det salaten der kan genbruges, og som kan spises sammen med disse græske kyllingespyd (kan laves til kyllingedeller)

kylle

Torsdag:

Kyllingespyds-rester sammen med en omgang blomkålsrisotto med svampe og porrer

blomk

Fredag:

Den bedste lasagne med laks og spinat + eventuelle salatrester fra ugen

lasagne

Lørdag:

En smagfuld bolognese og squashpasta, som sagtens kan erstattes af (eller suppleres med) almindelig grov spaghetti

bolo

Søndag:

Rester fra hele ugen

Indkøbsliste:

Skærmbillede 2017-04-19 kl. 11.56.13
velbekomme

Kommentarer

  1. Hej Julie!
    Wow en lækker mandags-ret. Det smagte helt fantastisk! 🙂
    Kan fladbrødene fryses ned og gemmes til en anden god gang?

    1. Hej Helene
      Ej hvor dejligt. Det er jeg bare super glad for at høre du synes 😀
      Jep det kan de sagtens.. 🙂 Så ville jeg bare riste dem igen, den dag du skal spise dem.

Vis alle kommentarer (4)

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret