Tortillaspizza med laks og dilddressing

dsc09676
Man kan vist knap kalde dette for en opskrift, men mere et tip til en lynhutig og lækker frokost. Jeg har blot brugt købte tortillas (ja fy!) og toppet dem med lidt fyld, så det bliver en skøn pizza. Det er jo bare med at vælge dit yndlingsfyld, så pizzaen bliver lige som du ønsker. Jeg har her brugt laks, ruccola, frisk parmesan og dilddressing, som også er købt (armen Julie, hvad går der af dig?) Du kan jo hvis du har god tid, lave dine pandekager og din dilddressing selv. Det bliver 100 % bedre end når man køber det. Men har man knap så god tid, er denne løsning altså virkelig også lækker :o)
 

Tortillaspizza med laks

 

  • tortillaspandekager
  • 1 spsk tomatpuré pr. pizza
  • 1 håndfuld ruccolasalat
  • røget laks (den mængde du ønsker)
  • dildcreme, ca. en spsk pr pizza
  • 1/2 rød peber
  • en håndfuld parmesan

 

  1. Tag en tortillapandekage og smør den med tomatpuré
  2. Bag den ved 200 grader i 5 minutters tid
  3. Kom ruccola, laks, dildcreme, peberfrugt og parmesan på efterfølgende (parmesan og peberfrugt kunne sagtens blive bagt med)

dsc09684
velb

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret