Tzatziki med feta og nigellafrø

DSC07138
Hun er da helt tosset med de små sorte frø. Ja, jeg synes de er ganske fantastiske. De smager bare så godt – af indisk naanbrød. Jeg kommer dem ofte oven på salater, som f.eks. denne salat med bagte rødder, grønne linser og feta. Eller på det brød jeg postede igår, som også ses på billedet (find opskriften her). Hvor mon opskriften på de spyd dér på billedet er? De kommer på i morgen :o) Det er græske kyllingespyd med feta, soltørret tomat og oregano.
Nå men hvad der egentlig kommer op idag, er opskriften på den dip som findes i skålen. En tzatziki lignende sag, men med agurke-tern, feta og netop nigellafrø.

  Tzatziki med feta

  • 1/2 agurk
  • 1 fed hvidløg
  • 1 spsk citronsaft
  • salt & peber
  • 2-3 dl skyr (efter smag)
  • en lille håndfuld feta
  • 1 spsk nigellafrø

 

  1. Skær agurken i små tern og kom i en skål sammen med det pressede hvidløg, citronsaften, skyr og feta og rør godt rundt
  2. Smag til med salt og peber og top med nigellafrø

Man kunne evt. komme en avocado i små tern i også, det ville bestemt gøre noget godt for dippen.
DSC07127
Velbekomme
// Julie

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret