Marokkanske oksedeller

DSC07095
Uhm en lækker smagskombination af noget stærkt og noget sødt. De her oksedeller blev virkelig gode. Vi fik dem sammen med en salat, denne dip og dette brød. Der blev lidt over 20 deller.

Marrokkansk inspirerede oksedeller

  • 400 g. hakket oksekød
  • 1 æg
  • 1 rødløg
  • 1/2 potte persille
  • 1 tsk kanel
  • 1 spsk spidskommen
  • salt og peber
  • 1 tsk tørret chili (frisk chili kan også sagtens bruges)
  • 1 spsk karry

 

  1. Hak rødløg og persille og kom det i en skål med resterende ingredienser
  2. Bland farsen godt og stil den evt. i køleskabet en times tid, så den kan trække lidt
  3. Form små kugler og steg dem i olie ved middelvarme

DSC07089
DSC07101velb
Psst.. Hvis du synes disse oksedeller lyder gode, vil du måske også synes om disse kyllingedeller med masser af grønt, eller disse oksedeller med spinat og soltørret tomat.

Kommentarer

Vis alle kommentarer (3)

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret