Grove pølsehorn

DSC04963
Nybagte pølsehorn er altså en af madpakkefavoritterne herhjemme. Jeg smider dem i fryseren, tager en med om morgenen og så er den klar et par timer efter. Virkelig nem madpakke og absolut ikke ringe af den grund. De er nu også gode lune med lidt ketchup til. Opskriften svarer til 24 mini pøllehorn :o)

Mini pølsehorn

  • 4 dl lunken vand
  • 1/4 pakke gær
  • 1 god tsk salt
  • 2 spsk olie
  • 10 dl mel (jeg brugte sigte- og grahamsmel)

kyllingepølser

  1. Kom vand i en skål og opløs gær, salt og olie heri
  2. Kom melet i lidt af gangen og ælt dejen
  3. Stil den til hævning på køkkenbordet i et par timer med et klæde over
  4. Tag en klat dej og form en “pizzabund” som skæres i 8 lige store trekanter
  5. Kom en kyllingepølse i og rul
  6. Læg dem på en bageplade og lad dem hæve yderligt en time
  7. Pensl med lidt olie og giv dem omkring 20 min i ovnen ved 200 grader

DSC04932
DSC04956
Velbekomme..

Kommentarer

Ingen kommentarer endnu

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret