Rabarber trifli

DSC04756
Denne her kombi er jo intet mindre end henrivende. Både som morgenmad, snack eller som dessert.
Jeg var i sidste uge på besøg hos en veninde, som er så heldig at have rabarber i haven. Jeg fik lov til at plukke en hel masse og tage med hjem. Dem brugte jeg til denne rabarber kompot. Mmm, hvor er det altså lækkert.
Selve triflien består egentlig bare af kompotten og skyr og så en müsli på toppen, jeg har lavet en selv. Se opskriften her! Ellers er denne choko-granola også virkelig god. Opskriften på kompotten svarer ca. til et marmeladeglas, du får den her:
Rabarberkompot

  • 5 store stængler
  • 1 dl vand
  • 1 tsk vaniljepulver
  • 1 spsk honning

 

  1. Rengør rabarberen og skær enderne fra.
  2. Hak dem i stykker og kom dem i en gryde med vandet
  3. Smag til med vanilje og honning og hæld evt. lidt af vandet fra igen, hvis den bliver for flydende.

DSC04755
Velbekomme.

Kommentarer

Vis alle kommentarer (2)

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret