Lakridsristede hasselnødder

DSC01776
Her er et bud på en let snack, som kan bruges til både sødt og salt. De passer perfekt til både salat og kage, men alene er de altså også et hit. Det her skal du bruge:

  • En håndfuld hasselnødder
  • 2 tsk salt
  • 1 tsk lakridspulver
  • ½ dl vand

Rist først nødderne i ovnen i et lille kvarter, herefter kan du nemlig pille skallen af. Kom nu nødderne ned i en skål med vand, lakrids og salt. Vend blandingen godt og bag det yderligt et par minutter i ovnen. Lad nødderne tørre og så er de ellers klar.
Det er bestemt ikke et must med hasselnødder, – mandler, pekannødder eller valnødder ville også være super godt 🙂
Omvendt kan marinaden også sagtens varieres, prøv at bytte lakrids ud med kanel og kardemomme, bagekakao eller karry! Det er bare med at prøve sig frem.
DSC01780
DSC01782
DSC01770
Velbekomme 🙂

Kommentarer

  1. Hej Julie. Hvilken lakridspulver har du brugt. Har nemlig prøvet at lave dine lakridsristede hasselnødder, men man kunne ikke rigtig smage lakridsen.
    Hilsen Kathrine 🙂

    1. Hej Kathrine 🙂 Ok, det var ærgeligt. Det var nemig ret tydelgit at smage på mine. Men jeg brugte også noget ret kraftigt lakridspulver. Ikke lakridsrodspulver. Men ren lakrids. Urtekram laver både lakridsrod, men også rent lakridspulver 🙂

Vis alle kommentarer (5)

Skriv en kommentar

*Din mail vil ikke blive pupliceret